Rouelles de boeuf et d'avoine roulée
Imprimer Catégorie Croquettes et Galettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Fives Roses Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché
- 1/3 tasse(s) de gruau rapide ou instantané Five Roses
- 1 oeuf légèrement battu
- 1/4 tasse(s) d'oignon haché fin
- 1 c. à table de relish sucrée
- 2 c. à thé de sauce chili ou de ketchup
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Bien mélanger le boeuf haché et le gruau. Mélanger le reste des ingrédients dans un bol et incorporer à la viande en mélangeant avec les mains. Façonner en 6 boulettes aplaties et cuire dans un peu de gras dans une poêle à frire 3 minutes de chaque côté ou mettre sous le gril préchauffé, près du feu, pendant 2 minutes de chaque côté. Ce temps de cuisson donnera des rouelles cuites à point.
Commentaire du cuisiner
Portions: Donne 6 rouelles
transcrit, préparer et photo: @Lexibule35
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