Gâteau aux pommes Polonais
Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Aucune thèmatique Source Aleksandra Delrieu Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 5 pommes pelées et coupées en cube ( moi en tranche)
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1/2 tasse de beurre mou
- 1 tasse de sucre
- 2 tasses de farine
- 3 oeufs
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- sucre à glacer pour saupoudrer sur le gâteau ( facultatif )
- 1/2 tasse de noix de grnoble hachées....
Préparation
- Mélanger les pommes , le beurre fondu et le jus de citron et réserver. Dans un autre bol, battre la demi tasse de beurre, le sucre, la vanille et ajouter les oeufs.Bien battre. Ajouter la farine et la poudre à pâte et bien mélanger.
- Mettre la moitié de la pâte dans un moule ( moi à charnière de 10 " ) bien étendre, mettre dessus la moitié des pommes, recouvrir du reste de la pâte et l'étendre doucement et mettre dessus le reste de pommes et les noix. Mettre au four préchauffé à 350° F. pour environ 39 minutes. Sortir du four, refroidir et laisser saupoudrer de sucre à glacée si désiré...
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite par @Dabue
1 ère et 2 ème Photo personnelle de: Dabue
3 ème photo personnelle de: @Joanne
Commentaire de: @Joanne. Je metterais beaucoup plus de pommes au centre et saupoudrait d'un peu de canelle. Avant de mettre au four , j'ai saupoudrer de flocon de noix de coco sur les noix et pommes.On peut servir avec une sauce au caramel, du sirop d'érable ou une boule de crème glacée.
J'ai fait ce gâteau qui est mon coup d'coeur sucré de l'année, à qques reprise. La dernière fois j'ai pris un moule à charnière et j'ai mit un cup en stanless au centre , pour une meilleur cuisson central....
C'est super bon nature , le matin avec un café....miam miammmm ..
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