Biscuits à l'avoine et érable

Ingrédients

• 2 c. à table de sucre
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade tassé
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli (j'ai pris de la margarine)
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1 oeuf
• 3/4 tasse (175 ml) de farine tout usage
• 1/2 c. à thé soda à pâte (bicarbonate de soude)
• 4 sachets de gruau instantané à l'érable ou autre saveur
• 1. c à table d'eau
• 1/2 tasse de chocolat chips ou de raisins secs au goût

Préparation

1. Mêler la farine et le soda. Incorporer le gruau.
2. Dans un autre bol, battre en crème le sucre, la cassonade et le beurre. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter les ingrédients secs, puis l'eau et mélanger.
3. Ajouter les chocolats chips ou les raisins secs et bien mélanger. Laisser tomber à la cuillère sur une plaque à biscuit graissé ( moi je prend du papier parchemin) et cuire au four à 325F pendant 10-15 minutes ou jusqu'à couleur doré.