Sauce au pain (pour accompagner le poisson)
Imprimer Catégorie Sauces divers Thèmatique Aucune thèmatique Source Zézet Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 gros oignon
- 1 tasse de mie de pain fraîche
- Sel, poivre
- 1 tasse de tomates en cubes
Préparation
- Laisser amollir l'oignon en morceaux dans un peu de beurre, ensuite ajouter le bouillon et laisser mijoter doucement. Ajouter le sel et poivre au goût. Laisser frémir 3 à 5 minutes.
- Ajouter la mie de pain et les tomates. Faire chauffer et réduire la sauce si nécessaire. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Commentaire du cuisiner
Cette recette nous vient de @Zezet
Photo personnelle de @Zezet
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