Pizza au fromage bleu Rosenborg
Imprimer Catégorie Pizza Thèmatique Aucune thèmatique Source ROSENBORG Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 pain ciabatta (pain plat italien), coupé en deux
- et coupé ensuite à l'horizontale pour donner 4 morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive 30 mL
- 1 tasse de poivrons rouges rôtis, tranchés mince
- 4 oz de rosbif de charcuterie, tranché mince
- (ou de prosciutto) 125 g
- 1 pqt (175 g) de fromage bleu noble ROSENBORG, tranché
- 2 oignons verts tranchés
Préparation
- Placer le pain sur une plaque à pâtisserie et le badigeonner d'huile d'olive. Étager les poivrons, le boeuf et le fromage bleu sur le pain.
- Chauffer le four à 400° F (200° C). Cuire de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant. Parsemer des oignons verts. Tailler chaque morceau en deux de biais.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions (2 morceaux par portion).
Préparation : 10 minutes
cuisson au four : 8 à 10 minutes)
Une portion : 582 cal; 23,7 g prot.; 28,7 g m.g.; 56 g gluc.; 3,5 g fibres alim.
Trucs : Utilisez 4 petits pains « panini » coupés en deux, si désiré.
On peut également servir ces pizzas comme amuse-gueules. Après la cuisson, taillez chaque morceau en 8 pour obtenir 32 amuse-gueules.
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