Fondants aux dattes (St Hubert BBQ)
Imprimer Catégorie Dattes Thèmatique Aucune thèmatique Source St Hubert BBQ Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients de chapelure
- 2 tasses de chapelure graham
- ½ tasse de gruau
- 1 tasse de beurre fondu
Garniture
- 2 tasses de dattes séchées, coupées en mcx, (1 lb)
- 1/2 tasse de cassonade légèrement tassée (225 g)
- 1 c table de farine
- 1 tasse d'eau bouillante
- 2 c thé de jus de citron
- 1 c thé de vanille
- sauce caramel
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de crème 15%
Préparation
- Mélangez ensemble la chapelure, le gruau et le beurre jusqu'à homogénéité.
- Pressez la moitié du mélange dans le fond d'un moule de 9x9. Réserver l'autre moitié pour le dessus
Préparation de garniture
- Mélanger tous ces ingrédients. Cuire à feu moyen jusqu'à épaisseur et onctuosité, en remuant constamment. Verser sur la préparation. Saupoudrer du reste de chapelure; presser légèrement. Cuire au four à 350 F pour 25 à 30 minutes. Laisser tiédir dans le moule avant de tailler.
- sauce caramel Dans un chaudron, ajouter la cassonade et la crème. Faire fondre et lorsque le tout a la consistance d'une sauce, vous verser sur vos morceaux de fondant aux dattes.
Commentaire du cuisiner
Photo personnelle de: kelly
Son commentaire: C est vraiment bon.. Je vous le recommande. Je trouve que ça fait changement avec les biscuits graham et que dire de la sauce qu'on met dessus, c'est débile !! La seule différence que j ai faite, moi j'ai mis de la crème 35% pour la sauce.
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