Gâteau à la compote de pommes 2
Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Aucune thèmatique Source Femmes du Québec Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- Un peu de beurre ramolli
- 2 tasses (300g) de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de cannelle en poudre
- 1 pincée de girofle en poudre
- 1 tasse (175g) de cassonade
- ½ tasse (120g) de beurre ramolli
- 3 oeufs
- ¾ tasse (120g) de raisins secs ou de noix concassées
- 1 tasse (225g) de compote de pomme
Préparation
- Mélanger ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, la cannelle et le girofle
- Dans un bol, battre le beurre avec une cuiller en bois jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Incorporer les oeufs à ce mélange. Ajouter peu à peu le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Incorporer les raisins ou les noix et la compote de pomme. Bien mélanger et verser dans le moule
- Préchauffer le four à 350°F (180°C) Graisser un moule allant au four avec le beurre et le saupoudrer de farine. Mettre le moule au milieu du four pendant environ 1h15, jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au milieu du gâteau ressorte sèche
Commentaire du cuisiner
6 personnes
Ce gâteau moelleux est délicieusement parfumé à la cannelle. On peut le servir tel quel ou avec une boule de crème glacée à la vanille.
Aucun commentaire