Sauce pizzaiola
Imprimer Catégorie Sauce aux tomates Thèmatique Aucune thèmatique Source Femmes du Québec Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 boîtes de 19 oz (540 ml) de tomates coupées finement
- 2 à 3 gousses d'ail écrasées
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre
- 1 c. à thé d'origan sec
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une casserole moyenne posée sur feu modéré. Quand l'huile est chaude, ajouter les tomates, l'ail, le sel, le poivre et l'origan et tourner pour bien mélanger. Bien réduire le feu et faire cuire la sauce tout doucement 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et lisse. Retirer la casserole du feu et servir aussitôt.
Commentaire du cuisiner
4 personnes
Cette sauce italienne relevée marie la tomate, l'ail et l'origan. Simple et rapide à préparer, elle est délicieuse avec du poulet et des pâtes.
Aucun commentaire