Croquettes de saumon 4
Imprimer Catégorie Burgers/Croquettes de saumon Thèmatique Aucune thèmatique Source LyneG Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 petite boîte de saumon rouge
- 3 cuil à table d'oignons hachés finement
- 1 patate cuite en purée
- 4 feuilles de menthe hachées finement
- 1 cuil à thé de moutarde de dijon
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive
- Chapelure italienne
Préparation
- Dans un bol, mettre le saumon sans le jus. Enlever le plus possible les arêtes et la peau.
- Ajouter les oignons, la patate cuite et mis en purée, la menthe, la moutarde de dijon le sel et le poivre. Bien mélanger et former 4 galettes.
- Dans une poêle mettre 1/2 tasse d'huile d'olive et faire chauffer. Déposer les galettes et les faire dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Cette recette personnelle vient de : @LyneG
Photo personnelle de: @LyneG
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