Poulet Santa Fe

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Poulet Santa Fe
Poulet Santa Fe

Ingrédients

  • 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
  • 1 bte (540 mL/19 oz liq.) de haricots noirs, égouttés et rincés
  • 1 poivron jaune moyen, haché
  • 1 bte (284 mL/10 oz liq.) de soupe crème de poulet concentrée
  • 1 boîte de soupe d' eau
  • 1/4 tasse de coriandre hachée (moi persil)
  • 4 petites demi-poitrines de poulet (environ 1 lb)
  • 1/2 tasse de salsa (ou +)
  • 2 tasses de fromage râpé Tex Mex KRAFT

Préparation

  1. CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger le riz, les haricots et le poivron dans un plat de 13 x 9 pouces; mettre de côté. Mélanger la soupe, l'eau et la coriandre; verser uniformément sur le mélange de riz.
  2. GARNIR avec le poulet. Déposer 2 c. à soupe de salsa sur chaque poitrine de poulet.
  3. CUIRE au four, 35 min.; parsemer du fromage. Cuire 10 min. de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Commentaire du cuisiner

Portion 4
Cette recette est transcrite par: @Choupinette
Photo de: @Choupinette
Facile, très bon et l'utilité du repas en un plat , pour plusieurs et dans mon cas, c'est l'idéal!
NOTE: Si vous aimez un plat plus piquant, utilisez la salsa médium ou forte

Notes personnelles

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