Tarte aux cerises et bleuets

Ingrédients

• Croûte
• 1 bte de 15 oz de pâte à tarte réfrigérée Pillsburry
• Garniture
• 1/2 tasse de sucre
• 2 c à table de fécule de maïs
• 1/4 c à thé de canelle
• 1 bte de garniture aux cerises pour tarte (21 oz)
• 1-1/2 tasse de bleuets congelés
• Finition
• 1 blanc d'oeuf
• 1 c à thé d'eau
• 2 c à thé de sucre

Préparation

1. Préparer les abaisses selon l'emballage pour des tartes de 9 pouces. Préchauffer le four à 425F.
2. Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de sucre, la fécule de maïs et la cannelle. Mélanger les cerises et les bleuets et déposer dans la première abaisse. Terminer avec la seconde abaisse.
3. Dans un petit bol, battre le blanc d'oeuf avec l'eau. Arroser le dessus de la tarte. Saupoudrer les 2 c à thé de sucre. Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la crpûte soit dorée. Onsuggère de refroisir 2 heures avant de servir