Pommes de terre château
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 5 pommes de terre cuites, en purée
- 2 c. à table de beurre mou
- 2 jaunes d'oeufs
- 1/4 tasse de lait chaud
- 2 c. à table de crème 15% champêtre
- 1/4 c. à thé de muscade
- Sel et poivre
Préparation
- Beurrer et enfariner une plaque à biscuits; réserver.
- Incorporer le beurre aux pommes de terre et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients; bien mêler. Rectifier l'assaisonnement.
- Mettre le mélange dans un sac à pâtisserie muni d'une douille étoilée. Sur la plaque à biscuits, former des petits châteaux de 1-1/2 po (4 cm) de hauteur. Cuire au four préchauffé à 400 ºF (200 ºC) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils brunissent.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite apr: @Choupinette
Photo de: @Choupinette
Commentaire: Une autre petite recette de pommes de terre qui fait différent, j'ai servi avec mon bifteck à la suisse suprême..
C'est hyper facile, très bon et différent. Essayer vous allez adorer!!!
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