Tomates farcies méditerranéennes

Imprimer Catégorie Tomate Thèmatique Aucune thèmatique Source Je cuisine Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Tomates farcies méditerranéennes

Ingrédients

  • 8 tomates
  • 2 oignons hachés
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 lb de veau haché
  • 3/4 lb de porc haché
  • 1 tasse de riz brun cuit
  • 1 c à soupe de thym haché
  • 2 c à soupe de persil haché
  • 2 c à thé d'ail haché
  • sel et poivre au goût
  • 2 tasse de suce tomate

Préparation

  1. Coupez le dessus des tomates et évides-les à l'aide d'une cuillère. Gardez la pulpe et coupez-la en petits morceaux. Réservez. Colorez les oignons dans l'huile et faites-les cuire deux minutes.
  2. Mélangez-les avec le veau, le porc, le riz, les herbes, l'ail et l'assaisonnement. Farcir généreusement les tomates avec cette garniture. Versez la sauce tomate et la pulpe dans un plat creux. Placez les tomates en les serrant les unes contre les autres. Faites cuire dans un four préchauffé à 400F. pendant 30 minutes.

Commentaire du cuisiner

4 Portions
temps de préparation: 15 minutes

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo