Potage aux carottes 1
Imprimer Catégorie Carotte Thèmatique Aucune thèmatique Source G. Gariépy Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses de carottes (285 gr) pelées, coupées en rondelles (3 grosses carottes)
- 3 pommes de terre, pelées, coupées en cubes
- 1 oignon haché
- 2 c. à table de beurre
- 6 tasses de bouillon de volaille
- Sel, poivre et persil au goût.
Préparation
- Dans un gros chaudron, faire revenir les légumes dans le beurre environs 2-3 minutes. Ajouter le bouillon de volaille et mijoter 30 minutes. Réduire en purée et assaissonner au goût.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite : @Dabue
Photo: Dabue
Vraiment trop bon, ça se mange tout seul.
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