Salade aux deux pommes de terre
Imprimer Catégorie Pomme de terre Thèmatique Aucune thèmatique Source Loblaws Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 12 pommes de terre nouvelles
- 750 ml (3 tasses) patates sucrées, coupées en cubes
- 8 radis, tranchés
- 8 échalotes, hachées
- 60 ml (¼ tasse) coriandre fraîche, hachée
Vinaigrette
- 125 g (4 oz) fromage à la crème, à la température de la pièce
- 1 gousse ail, hachée
- 60 ml (¼ tasse) yogourt nature
- 10 ml (2 c. à thé) jus de citron
- 60 ml (¼ tasse) lait
- 15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
- 60 ml (¼ tasse) persil, haché
- 5 ml (1 c. à thé) cumin
Préparation
- Cuire séparément les pommes de terre et les patates sucrées. Bien égoutter et laisser tiédir. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter la quantité de vinaigrette désirée.
Vinaigrette
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.
Commentaire du cuisiner
Portions : 8
Temps : préparation : 10 min
cuisson : 20 min
total : 30 min
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