Noix de Grenoble, amandes, pacanes,pistaches épicés à l'érable
Imprimer Catégorie Noix, pacanes Thèmatique Aucune thèmatique Source Fédération des producteurs du Québec Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
- 5 ml (1 c. à thé) de muscade
- 1 pincée de piment d'Espelette (ou de poivre de Cayenne)
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d'érable
- 500 ml (2 tasses) de noix de Grenoble, d'amandes, de pacanes et de pistaches
- 5 ml (1 c. à thé) de sel de mer
Préparation
- Préchauffer le four à 180˚C (350˚F). Dans une casserole, faire fondre le beurre. Retirer du feu et ajouter les épices et le sirop d'érable. Bien mélanger. Ajouter les noix et bien les enrober de beurre épicé.
- Étaler les noix sur une plaque à biscuits et enfourner 15 min (ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer). Laisser la porte du four entrouverte lors de la cuisson. Saler. Transvider les noix encore chaudes dans un grand bol avant de servir.
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Pour 4 personnes
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