Ricciarelli di Siena
Imprimer Catégorie Amande et Noisette Thèmatique Aucune thèmatique Source Zezet Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 125 g (1 tasse) de sucre en poudre
- 175 g d'amande (j'ai mis 1 paquet complet + 3/4 d'un autre paquet moulu au robot)
- Zeste d'une orange
- 1 blanc d'oeuf battu en neige
- Sucre en poudre pour décorer
Préparation
- Mélanger les 3 premiers ingrédients et mélanger. Ajouter le blanc d'oeuf en neige.
- Préchauffer le four à 325F Cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Les biscuits ne doivent pas être brunis mais blanc. Saupoudrez de sucre en poudre.
Commentaire du cuisiner
Ricciarelli di Siena (biscuits aux amandes originaire de Sienne en Italie)
Cette recette nous vient de: @Zezet
Photo: @Zezet
Commentaire: Délicieux accompagné d'un bon café!
Super bon! Très italien! Recette gagnante!
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