Rôti de porc avec marinade aux herbes
Imprimer Catégorie Rôtis Thèmatique Aucune thèmatique Source RENÉE'S GOURMET Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c. à table de farine tout usage 15 mL
- 1 grand sac pour le four LOOK®!
- 1 rôti de longe de porc désossé de 1,2 à 1,5 kg 1
- 4 de chacune : pommes de terre et carottes moyennes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) 4
- 1 gros oignon, coupé en quartiers
- 1 bouteille (354 mL) de marinade Mélange fines herbes RENÉE'S GOURMET?
Préparation
- Saupoudrer la farine dans le sac pour le four et le déposer dans un plat de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Déposer le porc et les légumes dans le sac. Verser la marinade sur le tout. Sceller le sac avec l'attache et réfrigérer de 12 à 24 heures.
- Faites six incisions de ½ po (1 cm) sur le dessus du sac. Procéder comme indiqué sur l'emballage. Cuire au four à 325º F (160º C), environ 1 ½ heure ou jusqu'à ce que la température interne sur un thermomètre à lecture instantanée indique 160ºF (70 °C). Trancher le porc et servir avec les légumes et le jus de cuisson.
Commentaire du cuisiner
6 à 8 Portions
Faites mariner et cuire le rôti de porc et les légumes dans un sac pour le four. Commencez une nouvelle tradition pour l'Action de grâces. Vous trouverez la @Marinade RENÉE'S GOURMET? au rayon des viandes du supermarché. La @Marinade RENÉE'S GOURMET? est disponible au rayon de la viande du supermarché.
Préparation : 15 minutes
Marinade : 12 à 24 heures
Cuisson : 1 ½ heure
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