Pommes de terre nouvelles en papillote
Imprimer Catégorie Pommes de terre Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 lb (250 g) chacunes : petites pommes de terre rouges et petites pommes de terre blanches
- 2 c. à soupe d' eau
- 2 c. à thé d' huile
- 3 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT
- 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT en boîte
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
Préparation
- PRÉCHAUFFER le barbecue à feu moyen. Placer les pommes de terre au centre d'une feuille de papier d'aluminium épais, longue de 18 pouces (ou utiliser deux épaisseurs de papier d'aluminium ordinaire). Arroser de l'eau et de l'huile.
- Relever les côtés du papier. Plier deux fois le dessus et les côtés du papier pour sceller la papillote, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur à l'intérieur.
- LAISSER griller de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. FAIRE des entailles dans le papier d'aluminium pour que la vapeur s'en échappe. Ouvrir la papillote. Arroser de la vinaigrette et garnir de fromage et de persil.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Une touche d'éclat
Ajoutez 2 gousses d'ail émincées et 1/4 c. à thé de poivre noir concassé en même temps que l'huile et l'eau.
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