Riz à la tomate

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Riz à la tomate

Ingrédients

  • 1 tasse de riz a grain long
  • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de jus de tomates
  • 2 c à soupe de concentré de tomates en tube
  • 2 gousses d ail pressées
  • sel poivre au gout
  • 2 c à table d'huile d'olive

Préparation

  1. Faire revenir l'ail dans l'huile pour l'attendrir. Ajouter le riz. Faire chauffer quelques minutes. Ajouter, le bouillon, le jus de tomates, le concentré, le sel le poivre .
  2. Cuire à feu doux 20 min ou jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.

Commentaire du cuisiner

Cette recette est transcrite par: lexibule35
Photo: lexibule35
ps: J'ai ajouté de l'aneth fraîche au mélange!!

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