Poulet au Romarin Grillé BBQ
Imprimer Catégorie Poitrines de poulet désossée Thèmatique Aucune thèmatique Source MAPLE LEAF Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/ 2 tasse de sauce Worcestershire L & Perins 125 mL
- 1/4 tasse d'huile d'olive 50 mL
- 1 c. à soupe de romarin séché broyé 15 mL
- 3 gousses d'ail, hachées finement 3
- 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, Naturellement Prime* MC , MAPLE LEAF (env. 1 lb/ 500 g)
Préparation
- Déposer la sauce Worcestershire, l'huile, le romarin et l'ail dans un bocal à couvercle vissé et secouer vigoureusement jusqu'à ce que la marinade soit bien mélangée.
- Placer les poitrines de poulet dans un plat peu profond ou un sac de plastique et y verser la marinade. Couvrir et réfrigérer de 1 à 24 heures, en tournant le poulet de temps en temps dans la marinade.
- Griller à feu mi-vif de 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus qui s'écoule soit clair.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions.
Préparation : 8 minutes
Marinade : 1 à 24 heures
Cuisson : 10 à 14 minutes
Variante : On peut remplacer le romarin par de l'origan ou du thym séché, ou un mélange de fines herbes.
La saison du barbecue bat son plein ! Essayez cette @Marinade simple pour le poulet et servez-le avec une salade de pâte à trois couleurs.
Aucun commentaire