Brochettes de poulet au miel et au citron
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 livre (454 gr) poitrine de poulet désossées, sans peau
- 1/4 tasse (60 ml) de miel liquide
- 1/4 tasse (60 ml) de jus d'orange
- 2 c. à table de jus de citron
- 1/2 c. à thé de zeste de citron et d'orange
- 1/2 c. à thé de gingembre
- Légumes aux choix
Préparation
- Couper le poulet en cube de 1 pouce. Dans un bol allant au micro-onde, mettre le restes des ingrédients et chauffer 30 secondes ou jusqu'à ce que le miel soit dissout.
- Mettre les morceaux de poulet et mariner de 2 à 24 heures. Embrocher en alternant avec des légumes à votre choix. Cuire sur le bbq ou au four et en badigeonnant durant la cuisson.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo: Dabue
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