Tartelettes aux pacanes 1

Ingrédients

• 12 abaisses pour tartelettes (si les tartelettes sont petites, en prévoir 22)
• 5 oz de pacanes hachées
• 4 gros oeufs
• 1/3 T cassonade
• une pincée de sel
• 1/3 T de beurre fondu
• 1/2 T de sirop de maïs
• 2/3 T sirop d'érable
• Pacanes entières pour garnir (une par tartelette)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350F. Etendre la pâte dans les moules à tartelettes et y répartir les pacanes au fond.
2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients (oeufs, sucre, sel, beurre, sirop de maïs et sirop d'érable ) jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3. Verser sur les abaisses recouvertes de pacanes. Garnir avec une pacane au centre de chacune des tartelettes.
4. Cuire au four environ 20 min., jusqu'à ce que la garniture fige. (Déposer sur une plaque à biscuits pour cuire au four) Insérer une lame de couteau au centre de la tartelette, si la lame ressort propre c'est qu'elles sont cuites.