Côtelettes de porc sauce aux prunes
Imprimer Catégorie Côtelettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Kelly Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c à thé d'huile
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 8 côtelettes de porc
- 1 tasse de sauce aux prunes
- 1/4 tasse de sirop d érable
- 1 c à table de moutarde de dijon
- Sel et poivre
Préparation
- Mettre les côtelettes dans un grand ziploc ou un plat. Mêler tous les autres ingrédients et verser sur les côtelettes et faire mariner minimum 1 journée entière en brassant ou retournant la viande au moins 1 fois.
- Cuire sur le bbq à feu moyen 10 minutes environ (5 d'un côté, 5 de l'autre) ou tout dépendant de l'épaisseur de vos morceaux.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo: Dabue
Excellente recette, ça donne une viande de bon goût et bien tendre. Au départ, cette recette est pour la mijoteuse, mais j'ai préférée faire cuire sur le bbq.
Voici le lien pour la recette en mijoteuse: Côtelettes de porc sauce aux prunes
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