Caramel maison 3

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Caramel maison 3

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré sucré (Eagle Brand)
  • 1 gros chaudron plein d'eau
  • De la patience

Préparation

  1. Dans un gros chaudron, mettre la canne de lait concentré et remplir d'eau jusque par-dessus la boîte et s'assurer qu'il y en à toujours par-dessus. Cuire sur feu moyen durant 2 heures. Laisser refroidir complètement avant d'ouvrir et brasser un peu avant de servir.

Commentaire du cuisiner

Cette recette est transcrite par: Dabue
Photo: Dabue
Après maintes craintes et hésitations, je me suis enfin décidée à l'essayer et bien contente. Tout c'est bien passée, la canne n'a pas explosée comme je craignais un peu...de plus, c'est tellement bon ça se mange à la petite cuillière.
Servir sur de la crème glacée, gâteau, des rôties, crêpes et où bon vous semble et bon régal.

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