Saumon cuit en papillote

Ingrédients

• 1 boîte (10 oz / 284 mL) soupe Condensée Crème de céleri faible teneur en gras, de Campbell
• 1 citron, pressé
• 1/4 bouquet aneth frais
• 2 tasses (500 mL) champignons tranchés
• 2 tasses (500 mL) mélange de carottes fraîches, de céleri et de poivrons, tranchés finement
• 6 (5 oz / 140 g chacun) Saumon frais, en filets
• 1/8 c. à t., (0,5 mL) poivre noir moulu grossièrement

Préparation

1. Mélanger la soupe avec le jus de citron. Mettre de côté. Ajouter les champignons aux légumes tranchés. Répartir également le mélange de légumes au centre des 6 carrés d'aluminium (12 po / 30 cm chacun).
2. Garnir chaque filet de saumon d'une pincée généreuse de poivre. Garnir également chaque saumon d'aneth et de sauce. Refermer le contour des papillotes fermement et s'assurer que la fermeture est orientée vers le haut.
3. Cuire au barbecue à 500 °F (260 °C) - environ 15 minutes. Faites attention à la vapeur, en ouvrant les papillotes.