Brochettes de fruits de saison
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 12 fraises
- 3 kiwis
- 1 ananas
- 1 mangue
- 100 g de sucre
- 250 ml d'eau
- le jus d'un citron
- quelques feuilles de menthe
Préparation
- Lavez puis équeutez les fraises. Pelez les autres fruits. Découpez les fraises en deux, les kiwis en 4, l'ananas et la mangue en dés. Confectionnez les brochettes en garnissant les piques de bois avec des morceaux de fruits et quelques feuilles de menthe.
- Faites chauffer à feu doux le sucre, l'eau et le jus du citron. Juste avant l'ébullition, trempez les brochettes 30 secondes dans ce sirop. Servez frais
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