1. Boulettes de dindon, sauce aux canneberges

    Boulettes de dindon, sauce aux canneberges

    454 g (1 lb) de dindon haché, cru 2 oignons verts hachés 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu 10 ml (2 c. à thé) de zeste d'orange sel et poivre fraîchement moulu, au goût 30 ml (2 c. à table) de beurre

  2. Boulettes de dindon marinara au fromage cottage

    Boulettes de dindon marinara au fromage cottage

    250 ml (1 tasse) de fromage cottage 2 % m.g. 125 ml (1/2 tasse) de chapelure ordinaire 60 ml (1/4 tasse) de parmesan râpé 3 gousses d'ail émincées séparément 2 oeufs légèrement battus 2 ml (1/2 c. à café) de poivre, séparé en deux 454 g (1 lb) ...

  3. Boulettes de dindon à l'espagnole avec riz au safran

    Boulettes de dindon à l'espagnole avec riz au safran

    680 g (1,5 lb) de dindon haché, cru 5 ml (1 c. à thé) de sel 2 oignons, coupés finement (deux parts) 2 gousses d'ail, dégermées et émincées (deux parts) 15 ml (1 c. à table) de paprika 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges grillés et hachés (deux ...

  4. Croquettes de dindon au paprika

    Croquettes de dindon au paprika

    750 g (1 3/4 lb) de dindon Exceldor haché 375 ml (1 1/2 tasse) de lait écrémé 150 ml (2/3 tasse) de chapelure 1 oeuf Huile d'olive au besoin 250 ml (1 tasse) d'oignons hachés 15 ml (1 c. à soupe) de paprika 10 ml (2 c. à thé) de mélange...

  5. Boulettes de dindon croustillantes

    Boulettes de dindon croustillantes

    454 g (1 lb) de dindon haché, cru 2 oignons verts haché finement 15 ml (1 c. à table) d'estragon frais haché finement (ou 5 ml/1 c. à thé séché) 1 oeuf battu 125 g (1 tasse) de fromage gruyère râpé sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) d...