Cubes de boeuf - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Base de boeuf

1 c à thé huile végétale 2 tasses champignons coupés en quatre 3/4 c à thé de sel 1/2 c à thé de thym séché 1/2 c à thé de sariette (ou origan) séchée 1/4 c à thé de poivre du moulin 2 tasses de carottes coupées en cubes. 2 pommes de terre pel...

Casserole de boeuf en croûte

2 c à table huile végétale 4 lbs de boeuf à ragoût coupé en cubes, le gras enlevé 6 oignons hachés, grossièrement 4 gousses d'ail hachées finement 2 feuilles de laurier 3 tasses de bouillon de boeuf Voir la recette pour:

Marmite bourguignone

1 tasse d'oignon haché 2 gousses d'ai 1 tasse de vin rouge (ou eau) 1 c à thé de paprika 1 c à thé de basilic 1 c à thé de persil 1 c à thé de thym quelques gouttes de sauce worcestershire 1 feuille de laurier 1 lb de boeuf coupé en cubes 1...

Goularde hongroise (Boeuf bourguignon)

2 lbs de boeuf en cubes 2 c à table de beurre 1 bte de consommé de boeuf (Campbell) 1-1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de ketchup 1 c à table de moutarde préparée 1/2 gousse d'ail écrasé ou poudre d'ail 1 c à thé de sel 1/2 c à thé de poivre 2 oign...

Boeuf bourguignon 2

4 tranches de bacon taillées en dés 1 kg boeuf pour ragoût 45 mL de fécule de maïs Bensons ou Canada 50 mL huile de maïs 250 mL carottes tranchées 250 mL oignons hachés 1 gousse d'ail émincée 250 mL eau 250 mL vin Burgundy 1 cube de bouillon...

Cubes de boeuf et champignons

1 c. à thé d'huile 1 c. à thé de margarine 1 lb. de boeuf en cubes 2 oignons tranchés minces 1 paquet de champignons frais, tranchés minces 4 tasses d'eau bouillante 1 feuille de laurier 1 c. à thé de thym 1 c. à thé de persil un pe...

Boeuf bourguignon 1

1 tasse de bouillon de boeuf 3 c. à table de farine 1 c. à table de pâte de tomate ¼ de lb de lard salé coupé en dés 2 lbs de boeuf coupé en cubes 1 tasse d'oignons hachés 2 c. à table de sherry 1 tasse de vin rouge 1 c. à thé de per...

Cubes de boeuf copieux

2 lbs de boeuf désossé, coupé en cubes d'un pouce 1/4 tasse de farine 2 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre 2 c à soupe d'huile à salade 1 bte (5-1/2 oz) de pâte de tomate 2 tasses d'eau 4 petits oignons coupés en quartiers 4 petites...

Boeuf braisé d'autrefois

¼ de tasse de margarine 2-½ livres de boeuf en cubes 1 oignon coupé en tranches 1 piment vert nettoyé, et coupé en lisières 1 branche de céleri tranché 1 c. à table de fécule de maïs Sel et poivre au goût Eau pour couvrir

Rigatoni et cubes de boeuf (Presto)

2 à 3 livres de boeuf en cubes 1 boÎte de tomates 28 0Z 1 boite de purée de tomates 6oz oignons (au goût) piments vert (au goût)

84 résultats dans Cubes de boeuf