Côtes de Veau de lait du Québec, grillées à l'érable et à l'orange
Cigares au chou parfumés au sirop d'érable
Salade de chou, de pommes et de pacanes
Soupe thaïe au lait de coco et cari rouge et à la laitue iceberg
Côtelettes de veau, pamplemousse et piment de Jamaïque
