Palette de veau braisée à la sauce Hoisin à la mijoteuse

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Palette de veau braisée à la sauce Hoisin à la mijoteuse

Ingrédients

  • 1 kg (2 1/4 lb) rôti de palette de veau
  • Au goût, sel et poivre
  • 1 oignon, ciselé
  • 2 branches de céleri, ciselées
  • 2 carottes, émincées
  • 750 ml (3 tasses) bouillon de boeuf
  • 125 ml (1/2 tasse) sauce Hoisin

Préparation

  1. Assaisonner le rôti. Dans la mijoteuse, le déposer en entier. Ajouter les légumes, le bouillon de boeuf et la sauce Hoisin. Couvrir et faire cuire à faible intensité environ 4-6 heures ou jusqu'à tendreté de la viande.

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Portions: 6
Suggestion: Servir avec riz blanc et légumes verts blanchis, fleurons de brocoli ou choux de Bruxelles

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