Gratin de rotinis et de poulet aux légumes

Ingrédients

• 1 c. à s. (15 mLhuile végétale
• 1 lb (500 g)poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en morceaux
• 1 boîte (284 mL )soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
• 2 ¼ tasses (525 mL) eau
• 2 tasses (500 mL)légumes frais ou surgelés, coupés
• ½ c. à t. (2 mL) feuilles de basilic séchées, broyées
• 2 tasses (500 mL) rotinis non cuits

Préparation

1. Faire chauffer l'huile à feu mi-vif, dans une grande poêle. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
2. Incorporer la soupe, l'eau, les légumes et le basilic ; amener à ébullition, en remuant souvent.
3. Incorporer les pâtes. Cuire à faible ébullition jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant souvent - pendant environ 15 minutes. Servir avec du parmesan râpé, au goût.