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Soupe au cari et au lait de coco
10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale 250 ml (1 tasse) d'oignon, coupé en dés-250 ml (1 tasse) de carottes râpées 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, coupé en dés 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes 250 ml (1 tasse) de lait de coco 1...
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Brocoli au gratin 2
1 brocoli 1 boîte (10 oz) de crème de champignon 1/4 tasse de mayonnaise 1 tasse de fromage râpé (doux ou fort) 1 1/2 c. à thé (7 ml) de jus de citron Biscuits Ritz écrasés (ou autre) ou biscuits au soda
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Gratin de pommes de terre simplifié
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1/2 tasse de crème sure 1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium 3 livres de pommes de terre rouges, tranchées mince (env. 12 tasses) 3/4 tasse de jambon ...
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Pâtes aux crevettes à la mode cajun pour deux
1 1/2 tasse de pâtes campanelle, non cuites 1/2 lb (225 g) de crevettes moyennes décortiquées et nettoyées, non cuites 1/2 c. à thé d' assaisonnement cajun, divisée 60 g (environ 1/4 d'un paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en briq...
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PORC BARBECUE ET POMMES DE TERRE AU FROMAGE
1 lb (ou 450 g) de longe de porc 1 c. à soupe d' huile 1 oignon, coupé en deux, finement tranché 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d' ail, hachée 2 tasses de purée de pommes de terre chaude 1 tasse de doub...
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Soupe à l'oignon tomatée gratinée
250 g d'oignons émincés finement 2 c. soupe de crisco graisse végétale 1/2 gousse d'ail 1/2 piment vert haché 2 c. soupe de pâte de tomate 1/2 c. thé d'origan sec 1/2 c. soupe de basilic frais haché 75 ml de vin blanc sec 350 ml de bou...
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Courge spaghetti aux boulettes de viande
1 grande courge spaghetti 32 boulettes de viande maigre, environ la moitié d’un emballage de 907 g 50 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan, râpé 10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive 2 gousses d'ail, émincées 1 L (4 tasses) de champignons de Paris ou...
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Croquettes de saumon et mayonnaise à l'estragon
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) d’estragon frais ciselé 1 jaune d’oeuf
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Croque-Demoiselle
10 oz (300 g) de fromage Brie Triple-Crème canadien 2 oeufs 2/3 tasse (160 ml) de lait 24 tranches minces de pain baguette, coupées diagonalement 4 filets d'anchois, hachés 1 c. à soupe (15 ml) de paprika 1 tasse (250 ml) de chapelure 3 c. à s...
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Pain doré farci préparé d'avance
8 tranches de pain aux raisins secs à la cannelle 1 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia léger 3 c. à soupe de sucre 4 œufs 1/2 tasse de lait 2 tasses de fraises tranchées 1 tasse de bleuets
Cuisinière
