Surf & turf
Imprimer Catégorie Bifteck filet mignon et Faux filet Thèmatique Aucune thèmatique Source Joanne Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- homard
- fillet de boeuf
Frites
- 2 patates Yukon Russet
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 c. à thé de romarin frais haché
- sel et poivre
Préparation
- Pour le steak, du poivre et un peu d'huile d'olive pour le badigeonner, cuire sur le BBQ 3-4 minutes de chaque côtés.
- Faire bouillir le homard environ 8 à 10 minutes. Verser un peu de beurre à l'ail fondu , sur la queue de homard.
frites
- Dans un grand bol bien mélanger les ingrédients ensemble et ajouter les pomme de terre en bâtonnets. Bien mélanger avec les mains pour que chaque morceaux soit bien enduits de cette huile. Cuire au four à 450° F jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 35-40 minutes
Commentaire du cuisiner
Auteur: @Joanne
Photo: @Joanne
Donc, un homard bouilli avec un bon filet mignon et nous voilà en pleine compétition
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