Gâteau au chocolat facile

Ingrédients

• 1 tasse [250 mL] de sucre
• 2 oeufs
• 1 1/3 tasse [330 mL] de farine tout usage
• 1/3 tasse [80 mL] de cacao
• 2 c. à table [30 mL] de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé [2.5 mL] de sel
• 2/3 de tasse [160 mL] d'huile végétale
• 1 tasse [250 mL] de lait
• 1 c. à thé [5 mL] de vanille

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger le sucre et les oeufs. Réserver. Tamiser ensemble la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel; mettre dans le bol du mélangeur. Verser l'huile en mince filet. Mélanger environ 30 secondes.
2. Verser le lait et la vanille; mélanger de 1 à 2 minutes. Ajouter le mélange de farine; mélanger encore quelques minutes, jusqu'à ce que le tout soit lisse.
3. Verser dans 1 moule de 8 pouces [20 cm] et cuire au four à 350°F [180°C], pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite. Vérifier avec un cure-dents, enfoncé dans le milieu du gâteau. Laisser refroidir et glacer au goût.