Cretons de ma tante Rachel
Imprimer Catégorie Cretons, Terrine et Pâté de foie Thèmatique Aucune thèmatique Source Joanne Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb de porc haché mi-maigre
- 1 tasse de mie de pain sec
- 1 oignons haché très fin
- 1 tasse de lait
- sel-poivre
- clou de girofle, au goût
- canelle, au goût
- sariette, au goût
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Bien mélanger et laisser cuire à feu doux, environ une heure. Brasser 2-3 fois durant la cuisson.
Commentaire du cuisiner
Photo: @Joanne
* Note: Porc haché mi-maigre faut que ca soit gras, pour bien se tenir: donc éviter le maigre.
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