Ailes de poulet aigres-douces et piquantes

Imprimer Catégorie Ailes Thèmatique Super Bowl   Cuisinière   Source Les Éditions Québec-Amérique Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Ailes de poulet aigres-douces et piquantes Cliquez pour agrandir

Ingrédients

  • 32 ailes de poulet
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • 90 ml (6 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail pelées, écrasées, hachées
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de piment broyé
  • jus de 2 citrons
  • poivre fraîchement moulu

Préparation

  1. Couper la pointe des ailes de poulet à l'articulation et la jeter. Mettre les ailes dans un grand bol et bien les assaisonner.
  2. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients, bien en enrober les ailes de poulet, couvrir et réfrigérer 1 h.
  3. Préchauffer le four à 320 °C (450 °F). Disposer les ailes de poulet dans une rôtissoire. Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four 8 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes. Rectifier le temps de cuisson, au besoin. Servir.

Commentaire du cuisiner

Portion(s) : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Mode de préparation : Four

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo