Croissant aux oeufs BLT
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 tranches de dinde de genre bacon ou de bacon maigre, hachées
- 2 oeufs
- 30 ml (2 tbsp) lait
- sel et poivre, au goût
- 1 croissant de blé entier
- 10 ml (2 tbsp) mayonnaise
- feuille de laitue
- tomate, tranchée
Préparation
- Dans une poêle, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant; égoutter et réserver.
- Dans un bol, battre les oeufs avec le lait; saler et poivrer.Verser dans la poêle, ajouter le bacon et brouiller à feu moyen, jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
- Trancher le croissant en deux; tartiner la moitié inférieure de mayonnaise, garnir de laitue, des oeufs et de tranches de tomate, puis couvrir de l'autre moitié.
Commentaire du cuisiner
Donne : 1 portions
Préparation :5 min
Cuisson: 5 min
*Servir avec du raisin ou des quartiers d'orange et un verre de lait.
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