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Panettone doré du lendemain de veille
panettone tranches de bacon fromage cheddar, ou mieux du cammenbert sirop d'érable un oeuf frit. fruits en accompagnement (facultatif)
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Baguette farcie à la méditerranéenne
5 oeufs 15 ml (3 tbsp) aneth frais haché (ou 1 c. à thé/5 ml d'aneth séché) 1 petite courgette (environ 6 po/15 cm) râpée 15 ml (3 tbsp) fromage à la crème léger 125 ml (1/2 tasse) poivrons rouges grillés et marinés en pot, en dés* 15 ml (3 ...
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oeufs Foo Young au poulet
1 tasse germes de haricot velu 250 ml 8 oeuf(s) 2 c. à soupe 2 c. à soupe saké 2 c. à soupe eau 3/4 tasses oignon(s) vert(s), tranché(e)(s) 3/4 tasses poivron(s) rouge(s), coupé(e)(s) en dés 1/2 tasse champignons, tranché(e)(s) 1 c. à soupe h...
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Vol-au-vent aux oeufs, jambon et champignons
4 gros vol-au-vent ¼ tasse (60ml) de beurre ou de margarine ½ tasse (125ml) de céleri, coupé en dés 1 ½ tasse (375ml) de champignons frais, coupés en quartiers 7c. à table (105 ml) de farine tout usage 1 ½ tasse (375 ml) de lait 1 ½ tasse...
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Bâtonnets de pain doré farcis aux pêches
5 oeufs 50 ml (31/3 tbsp) lait 30 ml (2 tbsp) sirop d'érable pur, divisé (ou sirop de table) 125 ml (1/2 tasse) fromage à la crème léger, ramolli 125 ml (1/2 tasse) pêches en boîte égouttées, hachées finement 2 ml (1/2 tbsp) cannelle mou...
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Burger à l'oeuf
15 ml (3 tbsp) beurre 1 oeuf sel et poivre, au goût 1 tranche de fromage 1 pain à hamburger tomate, laitue, champignons frits, poivrons rouge or vert, bacon croustillant tranches de cornichon, relish ou ketchup (facultatif)
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Carrés aux épinards
enduit végétal en vaporisateur 50 ml (31/3 tbsp) chapelure de pain assaisonnée 8 oeufs 250 ml (1 tasse) fromage cottage crémeux, faible en gras 1 pqt (300 g) d'épinards hachés surgelés, dégelés et essorés 2 ml (1/2 tbsp) poivre c...
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Croissant aux oeufs BLT
2 tranches de dinde de genre bacon ou de bacon maigre, hachées 2 oeufs 30 ml (2 tbsp) lait sel et poivre, au goût 1 croissant de blé entier 10 ml (2 tbsp) mayonnaise feuille de laitue tomate, tranchée
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Crapaudières
15 mL (1 c. à table) beurre 2 tranches de pain au fromage, coupées sur la longueur, d'une épaisseur de 1 po (2,5 cm) 2 oeufs
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Baguel facile aux oeufs brouillés
1/2 tasse (125 ml) de produit d'oeufs liquide Creations oeufsMC original, bien agité 2 c. à table (30 ml) de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé en filaments sel et poivre au goût 1 baguel de blé entier, tranché et grillé 1 c. à thé (5 ...
