Cuisses de poulet estival parfumé à l'orange
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de sauce VH® pour côtes levées douce, médium ou forte 125 mL
- 1/2 tasse de sauce aux prunes VH® 125 mL
- le zeste de 2-3 oranges
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachées 62,5 mL
- 4 cuisses de poulet d'environ 1 kg (2,2 lb.) total
- Sel et poivre du moulin, au goût
Préparation
- Mélanger les deux sauces avec le zeste et l'herbe hachée choisie. Insérer ce mélange sous la peau du poulet.
- Cuire doucement, de 30 à 40 minutes, sur le BBQ en badigeonnant avec le reste de sauce s'il y a lieu.
Commentaire du cuisiner
8 Portions
Une saveur asiatique donne une nouvelle touche à ce plat traditionnel français.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30-40 minutes
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