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Poulet estival parfumé à l'orange
125 ml (1/2 tasse) de sauce à l'Ail pour Côtes Levées VHMD (douce, médium ou forte) 125 ml (1/2 tasse) de Trempette aux Prunes VH Le zeste de 2 oranges, finement râpé 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée 4 cuisses de poulet d'enviro...
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Cuisses de poulet glacées à la sauce soya et au wasabi Napoléon
12 cuisses de poulet, avec la peau, non désossées 30 ml (2 c. à soupe) d'épices à côtes levées et poulet savoureux de Napoléon®
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Coq au vin BBQ
6 cuisses de poulet avec os et avec peau 15 ml (1 c. à soupe) huile de canola 15 ml (1 c. à soupe) beurre 30 ml (2 c. à soupe) échalotes, hachées finement 1 gousse d'ail, dégermée et émincée 60 ml (1/4 tasse) gelée de groseilles rouges 125 ml (...
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Cuisses de poulet à la chinoise
4 cuisses de poulet avec la peau 50 ml [1/4 de tasse] de sauce Worcestershire 125 ml [1/2 tasse] de sauce HP 15 ml [1 c. à soupe] de cassonade 15 ml [1 c. à soupe] de jus de citron 10 ml [2 c. à thé] de gingembre émincé et d'huile de sésame...
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Poulet barbecue tandouri indien
1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Chicken & Rib Renegade 1/4 tasse de yogourt nature de style « Balkan » 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d' huile 2 gousses d' ail hachées finement 1 c. à thé de coriandre moulue 1 c. à t...
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Poulet en croûte chili avec sauce à la salsa
6 cuisses de poulet complètes 1 sachet (39 g) de mélange d'assaisonnements pour chili Old El Paso* 1 pot (650 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso* 1/4 t. (50 mL) de coriandre ou de persil frais, haché
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Salade d'été de poulet à l'asiatique
8 hauts de cuisse de poulet désossés, nature ou marinés huile (pour le gril) 1 sac de laitues mélangées genre mesclun 1 poivron rouge, coupé en lanières 1 poivron jaune, coupé en lanières 3 clémentines ou 2 oranges (sanguines ou sans pépins...
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Salade de poulet grillé Tex Mex
454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupés en cubes de 2,5 cm (1 po) 125 ml (1/2 tasse) de haricots rouges cuits 125 ml (1/2 tasse) de riz brun cuit 125 ml (1/2 tasse) de céleri haché 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges hachés 125 m...
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Cuisses de poulet «hot & spicy»
8 cuisses de poulet 6 c. à soupe (90 ml) concentré de tomates Jus d'une lime 1 gousse díail écrasée 2 c. à soupe (30 ml) huile d'olive 4 c. à soupe (60 ml) sauce barbecue 1 c. à thé (4 ml) paprika 1 c. à thé (4 ml) poudre de chili 1/4...
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Cuisses de poulet estival parfumé à l'orange
1/2 tasse de sauce VH® pour côtes levées douce, médium ou forte 125 mL 1/2 tasse de sauce aux prunes VH® 125 mL le zeste de 2-3 oranges 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachées 62,5 mL 4 cuisses de poulet d'environ 1 kg (2,2 lb.) total Sel et p...
Cuisses de poulet
