Ketchup rouge (heinz)
Imprimer Catégorie Ketchup rouge Thèmatique Aucune thèmatique Source Franny Évaluation
★
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 5-1/2 oz de pâte de tomate
- 1/3 tasse d'eau
- 1/2 tasse de vinaigre blanc
- 2 c. à table de cassonade
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 3/4 c. à thé de poudre d'oignon
- 3/4 c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de clou de girofle (poudre)
- 1 c. à table de fécule de maïs
- 3 c. à table d'eau
Préparation
- Dans une casserole hors du feu mettre les 8 premiers ingrédients et bien mélanger, mettre sur le feu et porter à ébullition en remuant constamment.
- Dans un autre petit bol mélanger la fécule de maïs et les 3 c. à table d'eau bien mélanger.
- Hors du feu verser la préparation de fécule dans le ketchup mélanger bien remettre sur le feu et chauffer toute en brassant jusqu'à ce que la préparation bouille de nouveau. Retirer.
- On peut le verser dans l'ancienne bouteille et le mettre au réfrigérateur.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est offerte sur un autre site et semble avoir d'excellent commentaires pour les personnes qui l'ont essayées.
Note: On peut doubler ou tripler facilement
Commentaire de Franny: Ça fait des années que j'ai pas acheter le ketchup à l'épicerie..
Tous les commentaires (1)
jodau
J'aimerais savoir combien de temps se conserve cette recette?
Merci