Plumes au four à la milanaise
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses de pâtes en forme de plumes, non cuites
- 1 c à table d'huile végétale
- 1 oignon moyen haché
- 1 gousse d'ail hachée fin
- 1 bte de tomates étuvées
- 1 c à table d'origan séché
- 1 bte coeurs d'artichauts égouttés et coupés en 4 (14 oz)
- 1/3 tasse d'olives noires dénoyautées, tranchées sur la longueur (Facultatif)
- 1 tasse de mozzarella râpé ou fêta émietté
Préparation
- Cuire les plumes indiqué sur l'emballage, égoutter.
- Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail, 2 minutes. Ajouter les tomates et l'origan, porter à l'ébullition.
- Mélanger délicatement les plumes au mélange de tomates. Ajouter les artichauts dans un plat à gratin graissé de 2 pintes, les olives et le fromage. Verser et cuire au four à 375 f environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la préparation bouillonne
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4 portions
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