Poulet au poivron rouge
Imprimer Catégorie Poitrines de poulet désossées Thèmatique Aucune thèmatique Source Soeur Angèle Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 10 ml (2 c. à thé) moutarde forte
- 450 g (1 lb) poitrines de poulet désossées, sans peau
- 10 ml (2 c. à thé) huile
- 5 ml (1 c. à thé) jus de citron
- 125 ml (1/2 tasse) poivron rouge, coupé en dés
Préparation
- Étendre la moutarde sur la surface de la poitrine. Dans un poêle, chauffer l'huile. Faire dorer le poulet des deux côtés. Ajouter le jus de citron puis laisser cuire doucement. À la fin de la cuisson, ajouter le poivron pour réchauffer et servir.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Préparation: 15 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 15 min
Total: 30 min
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