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Gros pain fesse à l'ancienne
1 1/2 tasse de lait tiède 2 grosse c. à soupe de margarine 1 oeuf 2 c. à soupe de sucre 1 1/2 c. a thé de sel 4 tasse de farine tout usage 2 c. à thé de levure pour robot boulanger.
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Pain moelleux au fromage à la crème
1/3 tasse de lait 1 tasse de fromage à la crème coupé en dés 1/4 tasse de margarine 1 oeuf 3 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de sel 3 tasses de farine à pain 2 1/2 c. à thé de levure sèche active
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Pain au Cheddar
1 enveloppe de levure sèche active 3 tasses de farine à pain 1/4 tasse de lait en poudre sec 1 c. à soupe de beurre ramolli 1 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre 1 1/4 tasse d'eau tiède 1 1/2 tasse de Cheddar fort râpé
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Pain Cheddar et bière
1 bouteille (1 1/2 tasse) de bière de qualité 2 c. à soupe de margarine 2 c. à soupe de lait 4 tasses de farine tout-usage 2 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre 4 c. à thé de levure sèche active 1 c. à thé de poivre 1 c. à t...
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Pain au fromage cottage
3/4 tasse d'eau chaude (110°F/45°C) 1 tasse de fromage cottage, à température ambiante 2 c. à soupe d'huile végétale 1 oeuf 3 tasses de farine tout usage 2 c. à soupe de sucre 1/4 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de sel 1 ...
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Pain focaccia au parmesan
1 1/3 tasse d'eau chaude (110°F/45°C) 1 c. à thé de sucre 1 c. à thé de sel 4 1/4 tasses de farine à pain 1 c. à thé de lécithine 3 c. à thé de levure pour machine à pain 4 c. à thé d'huile d'olive 4 c. à thé d'origan séché 1/...
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Pain au fromage et aux herbes
1 1/4 tasse d'eau chaude (110°F/45°C) 3 tasses de farine à pain 2 c. à soupe de poudre de lait déshydraté 2 c. à soupe de sucre 1 1/2 c. à thé de sel 2 c. à soupe de beurre, ramolli 3 c. à soupe de Parmesan, râpé 1 1/2 c. à thé d...
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Pain aux épinards et au fromage
1 tasse d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse d'épinards surgelés, dégelés, hachés et égouttés 3 tasses de farine tout usage 1/2 tasse de fromage Cheddar râpé 1 c. à thé de sel 1 c. à soupe de sucre 1/2 c. à thé de poivre ...
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Pain a l'orange, miel et canneberge
1 tasse de jus d'orange avec pulpe 2 c. à soupe d'huile 1/2 c. à thé de sel 2 c. à table de miel 1 c. à table de zeste d'orange (un peu plus si désiré) 3 tasses de farine 1 tasse de canneberges séchées 2 c. à thé de levure
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Pain raisins et épices
1 tasse d'eau 2 c. à soupe d'huile 1/2 c. à thé de sel 2 c. à table de mélasse 1 c. à thé de canelle 1/2 c. à thé de gingembre moulue 1/2 c. à thé de muscade 1/2 c. à thé de piment de la Jamaique moulu 3 tasses de farine 1 tasse de raisins s...
Pain et Boulangeur
