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Salade de lentilles du Puy

1-1/2 tasse de lentilles vertes (du Puy, de préférence) bien rincées 1 carotte en petits dés 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 4 tasses d'eau 2 feuilles de laurier 1 c. à thé de thym séché Sel et poivre noir du moulin 1/2 tasse de po...