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Trempette aux légumes rôtis
1 aubergine, non pelée 1 poivron rouge, haché fin 1 poivron vert, haché fin 2 c. à soupe de coriandre fraîche 1/4 tasse de persil frais, haché 1 c. à soupe d'oignon rouge, haché fin, facultatif 1/2 c. à thé d'ail, haché 1-1/2 c. à...
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Trempette à la Libanaise
1 gousse d'ail 3 c à table de coriandre ou persil frais, haché 2 tasses de pois chiches en conserve, rincés, égouttés 2 c à table de jus de citron frais 1 c à table d'huile d'olive 1/2 c à thé de sel 1/8 c à thé de sauce au piment fort Légumes...
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Trempette au crabe 4
450 g de chair de crabe effilochée 225 g de fromage à la crème 125 ml de crème 15% 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 c. à thé de raifort
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Trempette aux fines herbes 4
1 tasse de fromage cottage partiellement écrémé 4 radis oyens, parés et hachés 2 c à soupe de basilic frais, haché ou 1 c à thé, émietté 1 gousse d'ail hachée 1/2 c à thé de zeste de citron râpé
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Trempette à l'ail rôti
1 tête d'ail 1 tasse de ricotta partiellement écrémée 1/4 c à thé de poivre noir
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Trempette au basilic frais & poivrons rouges rôtis
2 poivrons rouges 1/3 tasse de fromage ricotta léger 1/3 tasse fromage de chèvre à pâte molle 1/3 tasse basilic, frais haché Une pincée de cayenne sel et poivre
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Trempette aux aubergines rôties
1/2 tasse yogourt léger (sans gélatine) ou 1/4 tasse de crème sure légère 2 aubergines grosseur moyenne 1/4 tasse persil frais haché 3 c à table jus de citron 2 oignons verts hachés fin 1 gousse d'ail hachée fin 1 c à thé huile de sésame ou d'h...
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Trempette aux palourdes et aux herbes
1 tasse fromage cottage, à faible teneur en matières grasses 1 bte (142g) de paolourdes 1/4 tasse persil frais haché 3 c à table yogourt léger 2 c à table basilic ou aneth grossièrement hachés (ou 1 c à table) de basilic séché ou aneth. 1 c à ta...
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Hummus Trempette de pois chiches
19 oz de pois chiches en conserve égouttés ou 2 tasses ou pois chiches cuits dans l'eau. 1/4 tasse d'eau 1/3 tasse de jus de citron 2 gousses d'ail hachées 1/4 tasse tahini (beurre de sésame) sel et poivre au goût
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Trempette légère fruitée
1 pqt de mélange à garniture à dessert DREAM WHIP 1 contenant (175 g) de yogourt, saveur au goût
