Côtes de Veau de lait du Québec, grillées à l'érable et à l'orange
Pudding Vanille Érable aux graines de chia (paléo)
Hauts de cuisse de poulet « juteux » de Louis-François Marcotte
Salade d'épinards et pamplemousses
Poulet à la bière et salade de lentilles