Entrez les ingrédients à votre disposition et découvrez de délicieuses recettes.
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Soupe thaïlandaise 1
8 tasses d'eau 2 cuisses de poulet 6 c. à thé de Bovril au poulet 1½ c. à soupe de pâte de curry rouge 2 bâtons de citronnelle 4 feuilles de lime ½ canne de lait de coco 3 c. à soupe de sauce de poisson 4 c. à soupe de cassonade Ver...
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Soupe poulet coco 1
3 c. à soupe de sauce nuoc man 2 oz de citronnelle 2 oz de gousses d'ail 1/2 carotte 1 c. à café de sel 1 c. à soupe de pâte de curry jaune 3 feuilles de nori 1 oz de graines de coriandre 4 échalotes 1 racine de gingembre, pelée 2 feuilles...
Termes manquants :lait_de_coco -
Potage à la courge musquée 1
3 c. à soupe d'huile d'olive 2 lbs de courge musquée (butternut), coupée en 2*, parée, épépinée 4 gousses d'ail en chemise Sel et poivre du moulin, au goût 1 gros oignon ou 6 échalotes grises pelées, ciselées 3 c. à soupe de beurre 1 à 2 c. à s...
Termes manquants :lait_de_coco -
Soupe de flageolets au curry
2 boîtes de 540 ml (19 onces) de flageolets* 4 tasses de bouillon de poulet 3 oz de jambon cru type Bayonne ou Parme 1 c. à soupe de curry de Madras ou autre Sel Huile d'olive ou crème 35% Garnitures au choix : Échalotes grises hachées ...
Termes manquants :lait_de_coco -
Soupe au curry
2 c. à table (25 ml) huile végétale ½ tasse (125 ml) céleri émincé ½ tasse (125 ml) carotte finement hachée ½ tasse (125 ml) oignon haché 4 tasses (1 l) bouillon de dindon 1 tasse (250 ml) sauce tomate en boîte 2½ c. à thé (12 ml) curry e...
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Velouté de carottes et de lentilles au curry
1 c.à soupe d'huile d'olive 1 lb de carottes 1 blanc de poireau 2 gousses d'ail,hachées 1 morceau de gingembre, haché 7 tasses de bouillon de poulet 1 c. à thé de curry ou plus (au goût) 1/2 c. à thé de thym séché 1 tasse de lentilles (cuites...
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Crème de carottes 2
1,5 litre de bouillon de poulet 6-8 grosses carottes 2 bonnes pommes de terre 500 ml de lait une noix de beurre sel, poivre, persil frais une pointe de couteau de curry un filet de crème 35%
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Potage indien aux lentilles et au Havarti
1/2 tasse (50 ml) de beurre 4 branches de céleri, émincées 2 oignons, hachés 4 tasses (1 l) de carottes pelées et coupées en petits dés 2 tasses (500 ml) de pommes de terre pelées et coupées en dés 2 boîtes (19 oz/540 ml) de lentilles, rincées e...
Termes manquants :lait_de_coco
