Poisson grillé
Imprimer Catégorie Filets de saumon Thèmatique BBQ Cuisinière Source ConAgra Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sauce pour cuisson VHMD (Miel et ail, Ail, Aigre-douce, Teriyaki ou Ananas)
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola ou d'huile végétale
- 2 ml (½ c. à thé) de gingembre frais, râpé
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais, haché finement
- 4 filets ou darnes du poisson à chair ferme de votre choix (saumon, tilapia, thon, etc.)
Préparation
- Combiner la sauce pour cuisson VHMD, l'huile, le gingembre frais, l'ail et le persil frais dans un bol et bien mélanger.
- Laisser mariner le poisson au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.
- Égoutter et mettre les darnes de poisson sur un gril chaud enduit de PAM pour grillades.
- Cuire le poisson de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que sa chair se détache facilement à la fourchette. Servir avec légumes au choix, pommes de terre ou riz.
Commentaire du cuisiner
Donne: 4 portions
Temps de Marinade: 1 h 0 min
préparation: 5 min
cuisson: 15 min
*Conseil :
Vaporisez le gril d'enduit de PAM pour grillades pendant qu'il est froid.Cette recette peut être réalisée en papillotes de papier d'aluminium et en ajoutant de la marinade et des tranches d’oignon.
*Valeur Nutritive Par service 222 g
Teneur % valeur quotidienne
Calories 530
Matières 26 g 40 %
Saturés 5 g Trans 0 mg
Cholestérol 95 mg 32 %
Sodium 410 mg 17 %
Glucides 38 g 13 %
Fiber 0 g 0 %
Sucres 31 g
Protéines 34 g
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